Bonne nouvelle : la guerre du fromage qui pue a cessé !

Il aura fallu dix ans pour qu’enfin Marie Harel gagne son combat , aux ultimes lueurs du jour, quand la charge des AOP a fini par vaincre, grâce  à notre laitière aussi connue que Jeanne d’Arc, son puissant ennemi mercantile. Une victoire qui opposait depuis dix ans les troupes de C. de Normandie face aux troupes de F. en Normandie. Il ne manque qu’une baguette et un verre de vin rouge pour fêter la victoire !

L’historique est ici (en espérant que l’espace soit ouvert aux non-abonnés)

Bon appétit !

et pour fêter ça, un clip amusant :

6 commentaires sur “Bonne nouvelle : la guerre du fromage qui pue a cessé !

  1. Il est dommage de ne pas avoir le texte de « La rance Agricole » … avoir à disposition toutes les données est un gage confortant la véracité d’une affirmation …
    Il est toujours possible de créer « une page » en ref. avec accès privatif sur demande …

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  2. Hélas, je ne crois pas que Marie Harel ait gagné, ni les défenseurs de l’AOP.
    Si les grands industriels comme Lactalis (!) ont accepté cet accord c’est parce que le cahier des charges de l’AOP va être largement simplifié, avec notamment la possibilité de pasteuriser le lait.
    On peut lire à ce sujet l’article de Libération en libre accès:
    http://next.liberation.fr/food/2018/02/23/accord-de-paix-dans-la-guerre-du-camembert_1631819

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  3. Bon jour,
    « Contenu réservé aux abonnés de La France Agricole » donc pas de lecture possible … en tout cas l’essentiel une entente …
    Max-Louis

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